UNSER SORTENSORTIMENT

Aussehen: eine bronzene Farbe mit rauer, graugrüner Haut mit unregelmäßiger Form.
Geschmack: Terroir- und Zitrusaromen, ein Hauch Säure, ein Hauch Süße.
Textur: feines weiß-gelbes Fruchtfleisch, halb zart.
In der Küche: kaubar und im Ofen.
Vermarktung: September bis Mai.

Aussehen: rustikal mit abgeflachter Form und goldgelber Farbe mit Linsen bestreut.
Geschmack: sehr aromatisch, sehr süß, würzig und gut duftend.
Textur: Knusprig und saftig bei der Ernte, wird später in der Saison zart.
In der Küche: ausgezeichneter Apfel mit einem Messer und sehr gut in einer Torte oder im Ofen.
Vermarktung: September bis Mai.

Aussehen: gelb gestreift und orangerot verschmiert.
Geschmack: würzig und süß, erfrischend und duftend mit Aromen von Birnen.
Textur: festes, weiß-gelbes Fruchtfleisch, knackig und saftig.
In der Küche: kaubar, schmilzt perfekt in einer Kuchenform oder im Ofen. Es zeichnet sich durch seine Farbe und Säure aufgrund von Zitronenaromen aus.
Vermarktung: von August bis März.

Aussehen: zweifarbiges Dunkelrot auf gelbgrünem Grund.
Geschmack: sehr aromatisch und süß mit Aromen von Birne.
Textur: weiches, knackiges, saftiges Fruchtfleisch.
In der Küche: ein köstlicher Genuss.
Ideal als Torte und als Beilage zu einem Gericht. Gute Kochbeständigkeit.
Vermarktung: von November bis Juli.

Mylord 'Obstgärten profitieren von einer der besten pedoklimatischen Bedingungen der Welt für die Produktion von Gala.

Aussehen: ein gestreiftes Kleid mit einer Mischung aus Rot und Gelb.
Geschmack: süß, fruchtige Aromen von Banane und Birne, milder Geschmack und leicht aromatisch.
Textur: festes, feines, knackiges und saftiges Fruchtfleisch.
In der Küche: auch gut zu essen, im Kuchen oder im Backofen.
Vermarktung: August bis Juli.

Aussehen: sehr glatte Haut, ein gelbes Kleid mit manchmal rosa Schimmer.
Geschmack: süß, duftend und leicht sauer.
Textur: Das Fruchtfleisch ist saftig, fest und knackig.
In der Küche: Apfel zum Essen ohne Mäßigung.
Vielfältige Einsatzmöglichkeiten in der Küche: sehr gute Leistung in Pasteten und im Backofen.
Vermarktung: von September bis Juli.

Aussehen: Rustikales Gelb mit ausgeprägten Lentizellen und einer typischen rostigen Präsenz.
Geschmack: sowohl sehr süß als auch sehr würzig mit kräftigen Aromen.
Textur: fest, knackig und saftig.
In der Küche: zum Essen, im Salat oder in der Torte.
Vermarktung: von Januar bis April.

Aussehen: grün manchmal mit Linsen bestreut.
Geschmack: würzig mit Zitrusnoten.
Textur: knackiges, festes, saftiges und erfrischendes Fruchtfleisch.
In der Küche: lecker zum Essen oder im Salat.
Vermarktung: von September bis Juni.

Aussehen: Orangenhaut
Geschmack: saftig, ausgezeichnetes Gleichgewicht zwischen Zucker und Säure
Textur: fest mit rotem Fruchtfleisch, das zu rosa neigt
Kochen: verleiht Ihren Gerichten Farbe. Kaubar, in einer Pastete oder in einem Salat.
Vermarktung: von September bis November.

Alle französischen Betriebe, die Jazz ™ -Äpfel produzieren, wurden mit dem Zertifikat „Hoher Umweltwert“ Stufe 3 zertifiziert.

Aussehen: Himbeerrot auf gelblichem Grund.
Geschmack: sehr wohlriechend und gute Balance zwischen Zucker und Säure. Ausgewählt von einer Jury europäischer Verbraucher.
Textur: sehr dicht, knackig und saftiges Fruchtfleisch.
In der Küche: ein köstlicher Genuss. Ideal als Torte und als Beilage zu einem Gericht. Sehr gute Kochbeständigkeit.
Vermarktung: von Oktober bis Juli.

Aussehen: gelb-orange mit manchmal kleinen Sommersprossen.
Geschmack: süß und sehr aromatisch, schmackhaft und vielseitig.
Textur: sehr fest, sehr süß und aromatisch.
In der Küche: zum Essen, in einer Pastete oder in einem Salat.
Vermarktung: von Oktober bis März.

Sie wurde auf natürliche Weise in den Mylord-Obstgärten geboren. Leratess Roségold ist eine Variante von Golden mit bemerkenswerten visuellen und organoleptischen Eigenschaften. Der Name Leratess stammt von den beiden Produzenten, die diese Sorte 1986 entdeckten: M.Lerat und M.Tessier.

Aussehen: gelbliche Basis mit rosa Schleier und karamellisierten Reflexen.
Geschmack: duftend und sehr süß.
Textur: festes, knackiges und saftiges Fruchtfleisch.
In der Küche: Apfel zum Essen ohne Mäßigung.
Vielfältige Einsatzmöglichkeiten in der Küche: sehr gute Leistung in Pasteten und im Backofen.
Vermarktung: von November bis Juni.

Aussehen: rot, mit dunkelroten Streifen und fünf ``Punkten`` unten.
Geschmack: milde, süße, leicht herbe Aromen.
Textur: knackig und recht saftig. Cremiges Fruchtfleisch mit hellgrünen Adern.
In der Küche: sehr gut zu essen.
Vermarktung: von September bis April.

Aus 100% französischer Produktion aus nachhaltiger Landwirtschaft.

Aussehen: rustikal, orangerot gestreift auf gelbem Grund
Geschmack: süß und leicht säuerlich, sehr aromatisch, zeigt Aromen von Haselnuss, Honig und Quitte.
Textur: blassgelb, fein, saftig und knackig.
In der Küche: zum Essen oder Kochen.
Vermarktung: von August bis Dezember.

Aussehen: rustikal mit einer rauen Schale von schönem tiefem Gelb und gesprenkelt mit kleinen braunen Flecken, wenn sie reif ist.
Geschmack: süß und würzig zugleich.
Textur: festes Fruchtfleisch ist saftig.
In der Küche: zum Essen, im Salat oder im Ofen.
Vermarktung: von September bis April.

Alle französischen Betriebe, die Rubis Gold®-Äpfel produzieren, sind als „Hoher Umweltwert“, Stufe 3 zertifiziert.

Aussehen: gelb mit einem schönen rot-orange Reflex.
Geschmack: sehr duftend und süß
Textur: knackig und saftig.
In der Küche: zum Essen, im Salat oder in der Torte.
Vermarktung: von Oktober bis Mai.

Aussehen: karminrote Streifen auf gelbem Grund, gesprenkelt mit goldenen Reflexen.
Geschmack: sehr gute Balance zwischen Zucker und Säure. Sehr duftend.
Textur: zartes und saftiges Fleisch.
In der Küche: wegen seiner geschmacklichen Eigenschaften sehr gut zu essen. Wird in Kompott oder als Beilage zu Fleisch verwendet. Wegen seiner intensiven roten Farbe oft mit seiner Haut gekocht.
Vermarktung: von Oktober bis Januar.

Sorte zu 100% aus biologischem Anbau und wird ausschließlich in Frankreich hergestellt

Aussehen: zweifarbig mit einem schönen Gewand, dominiert von einem Rot auf gelbem Grund und schönen und gut sichtbaren Linsen.
Geschmack: wohlriechend mit einer perfekten Balance zwischen Zucker und Säure.
Textur: Er hat ein großzügiges Fruchtfleisch, eine feine Textur, saftig und knackig.
In der Küche: ein köstlicher Genuss.
Vermarktung: von November bis Juli.